Herzlich willkommen auf der Homepage des landwirtschaftlichen Betriebes Cotta.
Unser Betrieb ist ein kleines Familienunternehmen im ligurischen Hinterland, in der Provinz Imperia.
Unsere Familie beschäftigt sich nun schon seit Fünft Generationen mit der Kultivierung von Oliven und der Herstellung von Olivenöl Extra Vergine. Schon unsere Großeltern Violantina und Raffaele Cotta haben sich in den 30er Jahren im Winter mit der Olivenernte und im Sommer mit der Kultivierung von Lavendel beschäftigt.
Die Tätigkeit
Ihr einziger Sohn Giuseppe hat diese Aktivitäten weiter entwickelt als er sich 1980 entschieden hat, eine Stein-Ölmühle zu installieren, die noch heute funktioniert. 1997 hat er begonnen, das Landgut “Il Roccolo” mit dem “casa rosa” und dem “casa roccolo”, das der Goßvater Raffaele 1935 von einer Adelsfamilie aus der Region erworben hatte, zu restaurieren, um dort “Ferien auf dem Bauernhof” anzubieten.
2003 hat sich der Betrieb für den biologischen Landbau entschieden und die Zertifizierung als biologischer Betrieb durch bioagricert erhalten. 2010 haben wir beschlossen, die Produktion von Lavendelöl zu erhöhen und zu diversifizieren, in dem wir die Marke “Essensè” schufen, eine Linie von Kosmetik-Produkten aus unserem biologischen Öl und unseren Lavendel essenzen.
2011 haben wir den Bereich “Ferien auf dem Bauernhof” mit dem Bau des Hauses “Casa Lavanda” und des Schwimmbades vergrößert.
2014 wird das Kosmetiklabor durch den Kauf eines modernen Dumek-Turbo-Emulgators erweitert. Neben Lavendel pflanzen anbaut der Betrieb auch Centifoglia Rosen, Rosmarin, Muskatellersalbei und Johanneskraut , die in unseren Kosmetikprodukten verwendet werden können.
Zur Zeit wird unser Betrieb von Giuseppe Cotta mit die 2 Tochter, Simona und Monica, geleitet.
Auf einen angenehmen Besuch.
